Receitas saudáveis e Grandes Idéias do Partido

Saudável Picadas
Mesmo as pequenas guloseimas podem tomar um pedágio em sua cintura, foi assim que surgiu saudável aperitivo idéias que são de baixo cal, fácil de fazer e totalmente gostoso—e usa ingredientes que você provavelmente já tem em mão.

Parmesão-Cebolinha Brindes
1/4 c reduzido teor de gordura maionese
1/4 c de queijo Parmesão, ralado
1/4 c picado cebolinha, branco e verde de peças
Pimenta-de-caiena
16 fatias de baguette (de preferência do dia anterior e ligeiramente obsoletos), 1/4-polegada de espessura

1 pré-Aqueça o forno de frangos de corte com rack conjunto de 6 cm da fonte de calor.

2 Em uma tigela pequena, misture a maionese, o queijo, a cebolinha e pimenta caiena a gosto. Misture bem assim.

3 Leigos baguete em fatias sobre uma folha de alumínio forrada assadeira numa única camada. Sobremesa do preparado sobre a mistura de queijo; use as costas de uma colher para espalhar uniformemente sobre o pão.

4 Asse, assistindo constantemente, por 2 a 3 minutos, ou até que a cobertura fique borbulhante e dourado. Servir quente.

Faz 16. Por brinde: 95 cal, de 1,5 g de gordura (.5 g sat), 16 g de carboidratos, 235 mg de sódio, 0 g de fibra, 3 g de proteína

Argentino Almôndegas
1 colher de chá de azeite de oliva
2 Colheres de sopa de picada ou grosseiramente ralado cebola
1 colher de chá de alho picadinho
1 colher de chá de paprika
1 Colher de sopa de suco de limão
1/4 de colher de chá quente-molho de pimenta
12 oz 93% de carne moída magra
1/4 c de trigo integral migalhas de pão
1 colher de chá de salsa fresca picada

1 pré-Aqueça o forno a 375°F. Casaco de uma assadeira com o vegetal-azeite em spray. Conjunto de lado.

2 Combinar o azeite, a cebola, o alho e o pimentão. Micro-ondas por cerca de 90 segundos, ou até que a mistura é perfumado. Misture o suco de limão, sal a gosto e o molho quente.

3 Em uma tigela, misture a carne moída, a farinha de rosca e a salsinha. Com suas mãos, atire rapidamente para misturar, sem triturar. Adicionar a mistura de cebola. Junte com a mistura da carne completamente temporada. Rolo em 24 almôndegas. Coloque na forma preparada e spritz levemente com óleo em spray.

4 Asse por cerca de 10 minutos, ou até que não há mais cor-de-rosa e sucos de executar claro. Servir com palitos de dente.

Faz 24. Por 3-almôndega porção: 70 cal, de 3,5 g de gordura (1 g sat), 1 g de hidratos de carbono, 30 mg de sódio, 0 g de fibra, de 9 g de proteína

Open-Face De Polenta Sanduíches
1 tubo refrigerado polenta
2 Colheres de sopa de azeite de oliva
4 oz de sódio de baixa presunto, raspada fino
1/4 c de queijo Parmesão ralado
16 folhas frescas de manjericão

1 Remova a polenta do pacote e corte em 16 rodadas. Aqueça o azeite em fogo médio em uma frigideira anti-aderente grande. Adicionar polenta e cozinhe até dourar de cada lado, cerca de 2 a 3 minutos de cada lado. Retire do fogo e escorra em papel toalha.

2 Topo de cada rodada, com uma fatia de presunto, uma de queijo de barbear, e a folha de manjericão.

Faz 16. Por porção: 42 cal, 2 g de gordura (.5 sat), 3 g de carboidratos, 132 mg de sódio, 0 g de fibra, 2 g de proteína

Limão Espargos
1 1/4 libras fina espargos cortados
2 colheres de chá de azeite extra virgem
1 Colher de sopa de migalhas de pão
6 fatias de limão

1 pré-Aqueça o forno a 425°C. Em uma assadeira (com lados), combina aspargos e azeite de oliva, em seguida, rolar na farinha de rosca e o sal a gosto. Coloque os aspargos em uma única camada em uma assadeira. Esprema o limão em cima.

2 Coza os espargos por 8 a 10 minutos, ou até ficar macia (o tempo vai variar dependendo da espessura das lanças). Tempere com pimenta a gosto.

Faz 8 porções. Por porção: 30 cal, de 1,5 g de gordura (0 g sat), 3 g de carboidratos, 10 mg de sódio, 2 g de fibra, 2 g de proteína

Cocktail De Tempo!
Acontece que, o mais econômico da estratégia é também a mais fácil: misturar grandes lotes de alguns cocktails especiais e, em seguida, coloque o cântaro ao lado de uma tigela com gelo, juntamente com uma coqueteleira e uma variedade de óculos, e deixe os seus convidados derramar suas próprias.

Tente estas três sazonal, bebidas inventada por Rachael Narins, cohostess de L.A. Filhotes com Facas Supper Club.

Cranberry Ornamento
10 oz (1 1/4 c) suco de cranberry
2 1/2 c vodka
7.5 oz de suco de limão
5 oz mel misturado com 1 1/4 c água quente
5 oz xarope simples (partes iguais de açúcar e água)
Cranberries
Terreno noz-moscada

Misture os líquidos em uma jarra. Servir sobre as rochas ou reta em um copo de martini. Atire em alguns cranberries (cheio de antioxidantes!) e polvilhe com a noz-moscada.

Faz 10 porções.

Apple Cidra De Soco
2 litros de cidra de maçã
4 c spiced rum de Maçã e fatias de laranja

Em uma panela grande, aqueça a cidra até um pouco quente. Despeje em um grande punch bowl, adicione o rum e mexa. Atire a apple e fatias de laranja em uma tigela.

Faz 10 porções.

Americana De Inverno
2 1/2 c whisky ou bourbon
2 1/2 c ginger ale
3 1/2 Colheres de sopa de suco de laranja
Laranja cunhas

Despeje bourbon, ginger ale, e JO em um alto jarra e misture bem. Servir com gelo e decore com fatias de laranja.

Faz 10 porções.

Barganha Borbulhante
Um partido sem champanhe é como um cupcake sem cobertura—só não é tão especial . Estas garrafas gosto tão bom quanto as coisas caras, mas não fixado de volta mais de r $15. Cocktail-lo até, congelar único framboesas em cubos de gelo feitos com pêssego ou pêra suco. Queda de um cubo em cada copo antes de servir.

Veuve du Vernay Brut, a partir de us $6,99 muito light, fresco, limpo e seco, vinho espumante, com notas de pêra e maçã da França, do Vale do Loire.

Gruet Novo México Brut, a partir de us $13,99 Este sudoeste sparkler do sabor encorpado disfarça seu preço acessível.

O palco
Transformar qualquer sala em uma sofisticada santuário.

1. Criar um fresco convidar
Você não pode pensar de seu convite como parte da decoração, mas ele define o tom para todo o evento. Uma rápida Evite sugere uma festa que está jogado juntos—não é exatamente o não-pode-perder evento do ano—e ele pode deixar seus amigos a abrir para outras celebrações, diz Paige Anderson, um party planner com o Bash Eco Eventos em Los Angeles. Em vez disso, tire uma fotografia que capta o espírito de seu sarau—você segurando alguns visco, seu cão, vestia um chapéu de Papai noel, uma garrafa de seu favorito champanhe—e tê-lo impresso em cartões-postais no snapfish.com. Por cerca de um dólar cada, você vai ter personalizado convida que são muito mais frio do que caro tipografia e irá encantar os seus amigos para salvar a data.

2. Iluminar
Você não precisa preencher seu lugar com velas para criar uma chama acesa, luxe-salão olhar. “Apague suas luzes no teto, ou desativá-los completamente”, diz Bronson van Wyck, um planejador de eventos na Cidade de Nova York. “Depois de swap de 15 watts, com lâmpadas em toda a sua tabela e lâmpadas de assoalho para a noite.” Você vai economizar dinheiro no longo prazo, pois você pode usar as lâmpadas de novo em um futuro fete. (E, claro, os de baixa potência também irá poupar-lhe alguns centavos na sua conta de energia elétrica.) Simples branca de Natal-árvore de luzes são outra opção de baixo custo, que imitam a luz de velas ambiente. “Anexá-los para os cantos de cada sala, utilizando xícara (chá) de ganchos, e agregá-los de toda parte do teto em um X a formação”, diz Anderson. “Ele evoca uma noite estrelada e é mais bonito do que o banal e o esperado mover de draping as luzes em cima da lareira.”

3. Truque para fora a tabela
Se você não tem o suficiente de correspondência de pratos e copos para atender a sua lista de convidados, não se desespere e tente encontrar conjuntos no eBay. Em vez disso, vá basic em sua tabela de decoração e deixe os diferentes padrões e formas de servir como um projeto. “Com neutro, toalha de mesa e luzes brancas, vários estilos de óculos e aperitivo placas de realmente tornar-se a decoração,” Anderson diz.

Para vestir o seu aperitivo de pequeno-almoço, sem ir ao mar, lugar de pratos de comida em camas de pinheiros arcos, sugere Sally Horchow, estilo de vida especialista e autor de A Arte da Amizade. Ou coloque ramos de verde hera nos cantos dos pratos de servir, recomenda Renata Mullaney, autor de 5 Horas em algum Lugar. Aqui é outra chique toque: dispor conjuntos de utensílios em guardanapos, amarrar os feixes com pedaços de férias fita ou simples cordéis, e dobre-a em uma mini-doce cana ou um raminho de alecrim ou de pinho. “Algo tão simples e barato como este pode fazer a sua propagação brilho,” Anderson diz.

4.Adicionar uma peça central snazzy
Sim, você pode cair us $100 em alguns exóticos arranjo floral, mas qual é o ponto de supermercados e de canto, floristas vender buquês para menos de us $10 que pode ser transformada em algo especial? “Quebrar um barato buquê de flores em pequenos pacotes e exibi-los em broto vasos, xícaras, julep de óculos, ou copos de água”, sugere van Wyck. “As flores vão ficar de fora e olhar mais caro—quando elas estão separadas por cor ou variedade.” Ou comprar uma ou duas caro, flores para um visual minimalista. Acho que uma única orquídea tronco com várias flores, um amarílis, ou o moderno de Magia Negra rosa (que é, na verdade, de uma profunda vermelho). “Colocar a flor no centro da mesa e cercá-la com um anel de luzes de chá”, diz van Wyck.

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